2025年4月26日，南方大豆创新研究院院长王应祥教授率队赴广东粤微生物科技有限公司（简称“广东粤微公司”）及岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心（简称“西江实验室”）调研，以推动“北豆南移”战略为核心，引领南方大豆新种质全产业链落地，以科技力量助推“百千万工程”提质增效。
在广东粤微公司调研中，企业负责人展示食(药)用菌高附加值产品的全生产链，从食(药)用菌的功效硏究、活性成分提取分离、功能新产品开发到优新菌种选育及工厂化栽培技术推广的全产业链业务体系。双方还就封开县大玉口镇内的广东粤微绿美食品有限公司腐竹产业升级，及进一步提升南方大豆产品附加值等相关内容进行了深入讨论。
▲王应祥院长带领专家团队考察调研
随后，调研组一行来到西江实验室，南方大豆创新研究院院长王应祥、西江实验室首席科学家陈瑞爱、大玉口镇党委书记林艳芳及政府企业代表共同探讨南方大豆新品种、新技术及产品的产业化应用路径。多方达成共识，推动以大玉口镇为南方大豆种质示范新基地、通过辐射周围各乡镇带动本地大豆种植和特色腐竹产业发展；联合广东粤微公司实现大豆高附加值新产品的研发和特色产品产业化技术提升；进一步加快西江实验室与南方大豆创新研究院多领域的深度合作。
▲交流会现场照片
▲交流会后合影
（图文/郭长奎）
（初审/龚慧 复审/王应祥 终审/吕剑红）
